こぴのおと珈琲焙煎所

京都市伏見区にあるスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎珈琲店。 バランスの良い中煎りとコクのある中深煎りで焙煎しています。 酸っぱい浅煎りはございません。 焙煎前に水洗いと乾燥をさせることでクリアで冷めても美味しいコーヒーになります。 キムチ工場の駐車場にあるので、手作りキムチも販売しています。 「マツコの知らない世界」でマツコさんの「美味しい」をいただきました。 そんなキムチが買えるのはなぜか「こぴのおと珈琲焙煎所」だけ。 お気軽にお試しください。